1. Ellerinizi yıkayın.
2. 33×23×5 cm ebadındaki tepsiyi yağlayın. Tepsinin altına ekmek parçalarını dizin ve
hindi sosisi ufalayın.
3. Büyük bir kâsede yumurta, süt, tuz ve
karabiberi çırpın ve ekmek ve sosis karışımı üzerine dökün. Üzerine peynir serpin.
4. İstenirse üstünü örtüp bir gece buzdolabında
bekletin
5. Önceden ısıtılmış 180˚C derece fırında 35–40
dakika pişirin.