Türkçe 
İngilizce
Chedarlı Hindi Dürüm
Etiketler :
- Sandviç
- But
- Fileto
Kişi Sayısı
1
Malzemeler
- 1 adet lavaş ekmeği
- 150 gr hindi but fileto
- 30 gr zeytinyağı
- 20 gr tereyağı
- 1 küçük boy soğan
- ½ kapya biber
- 1 yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yeşil soğan
- Taze kekik
- Tuz-karabiber-pul biber
- 2 dilim chedar peyniri
Hazırlanışı
Etler jülyen doğranıp zeytinyağında harlı ateşte sotelenir. Jülyen doğranmış soğan, biberler ve sarımsak ilave edilir. Tereyağı ve Baharatlarla tatlandırılıp karıştırılır. Sotelen hindiler Lavaş ekmeği ortasına dökülür. Etlerin üzerine chedar kapatılıp lavaş sıkıca sarılır. Izgara veya tavada bütün olarak kızartılır. Bıçakla ortasından bölünerek garnitürleri ile servis edilir.
Diğer But Yemek Tarifleri
Hindiyse Bolca Olsun ...
