Etlerinizi küçük küpler halinde doğrayın, saç tavanıza doğradığınız etleri sıvı yağla birlikte atın, etleri 5 dakika kavurduktan sonra küçük küpler halinde doğranmış soğanları ilave edin. Yaklaşık 15 dakika kavurduktan sonra daha önce doğradığımız domates, biber, tuz ve karabiberi tavanıza ilave edin. 5 dakika soteledikten sonra sac tavanızı servis edin.