Penneler aldante şekilde haşlanır. İnce doğranmış Soğan sarımsaklar tavada öldürülür. Doğranmış mantarlar ile sotelenir. İçine krema ilave edilerek yeni haşlanmış pennelerle karıştırılır. Kıyılmış fesleğen, tuz ve köri eklenerek tatlandırılır. Sıcak olarak servis edilir.