Acı Soslu Hindi Pirzola

Sivribiberi, soğanı ve sarımsağı incecik kıyın. Kızdırılmış sıvı yağda bu malzemeleri kavurun. Küp küp doğranmış domatesi ve salçayı ilave edin. Biraz kavrulunca unu ekleyin. Toz şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. 1/2 su bardağı su ekleyip karışımı biraz inceltin. Pirzolaları tuzlayıp fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu gezdirip, fesleğen ekin. Kasar peyniri küp küp doğrayıp üzerine serpiştirin. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika süreyle pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.