Türkçe 
İngilizce
Domatesli Mısırlı Salsa Sos İle Fırında Hindi Frittata (İtalyan Omleti)
Etiketler :
- Kahvaltı
- Göğüs
Kişi Sayısı
6
Pişirme Süresi 30 dk
Malzemeler
- 1 bardak küp şeklinde doğranmış, pişmiş hindi
- 2 dilim füme hindi, doğranmış
- 2 Roma domatesi, çekirdeği alınıp doğranmış* (1/2 fincan)
- 1/4 bardak kıyılmış taze soğan
- 1 bardak (120 g) rendelenmiş cheddar peyniri
- 6 yumurta
- 1/4 bardak az yağlı süt
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/8 tatlı kaşığı karabiber
- Domatesli-Mısırlı Salsa sosu
- Dilerseniz ekşi krema
Hazırlanışı
1. Ellerinizi yıkayın.
2. 23 cm tepsiyi (ya da fırında kullanılan sapa
sahip 21-23 cm tavayı) yağlayın
3. Hindi, hindi pastırması, domates, taze soğan
ve ½ bardak cheddar peynirini bu sırayı takip ederek tepsiye dizin
4. Orta boy bir kâsede yumurta, süt, tuz ve
karabiberi çırpma teli ile çırpın. Karışımı dikkatlice tepsideki malzemelerin
üstüne dökün. Geri kalan peyniri tepsinin en üzerine serpiştirin.
5. Daha önceden ısıtılmış fırında 180˚C
derecede 30 dakika ya da yumurtalar pişip omlet kabarana dek pişirin.
6. Domatesli-mısırlı salsa ya da ekşi krema ile servis yapın
Diğer Göğüs Yemek Tarifleri
Hindiyse Bolca Olsun ...
