Aile boyu hindi ve pilav

1. Ellerinizi yıkayın.

2. Orta boy kâsede çorbayı, sütü, şeri kremasını ve erimiş tereyağını karıştırın.

3. Büyük bir kâsede ise yarım kâse çorbayı kereviz, mantar ve pirinç ile karıştırın. Tereyağı ile yağlanmış güveç tenceresine bu karışımı boşaltın.

4. Hindi filetoları uzunlamasına 2 ye bölün. İsterseniz üzerlerine tuz serpiştirebilirsiniz.

5. Hindileri pirincin üzerine yerleştirin. Geri kalan çorba karışımını üzerine boşaltıp badem ve peyniri de en üste serpiştirin.

6. Üzeri kapatılmış halde 160 ⁰C derecede önceden ısıtılmış fırında 2 saat kadar pişirin. Üzerini açıp pirinçler pişene kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin.

Haşlanmış brokoli ile servis yapabilirsiniz.

1 Servis: Kalori 458, Protein 36,3 g, Yağ 17,6 g (Katı Yağ 7,3 g), Kolesterol 105,3 mg, Sodyum 621,1 mg Karbonhidrat 34,5 g, Lif 2,0 g